BIBO, Menú Madre by Dani García

¡Hola amigos! Hoy paso por el blog para contaros una nueva opción para comer en Marbella con vuestros familiares y amigos. No se trata de un nuevo restaurante, de hecho, muchos seguramente ya lo conozcáis pero nunca os habéis animado a ir por si el tipo de comida no os gustaba, o por su precio. Ahora, Bibo by Dani García ha preparado un nuevo concepto de comidas que vale muchísimo la pena probar. De lunes a viernes, a la hora de comer, tendremos la opción de degustar su nuevo menú, «Madre», la cocina más tradicional al estilo de Dani García. El chef le ha dado una vuelta a los menus del día de toda la vida, para convertirlos en una experiencia gastronómica que une perfectamente lo tradicional con lo moderno. Yo fui un lunes a probar el menú Madre, y nos sirvieron: Cazuela de macarrones con tomate natural y chorizo, muslito de pollo de campo en salsa de almendras con arroz pilaf y fruta del tiempo de mamá retocada por nosotros (en este caso fue un sorbete de melón). Lo cierto es que fue un menú muy contundente, estaba todo riquísimo y salimos llenísimas del restaurante. XD Lo bueno es que el menú va cambiando cada poco tiempo, así que siempre va a haber nuevos platos para probar. El menú completo, primero, segundo y postre (bebida incluida) sale por 25€, por lo que es una muy buena opción para una comida diferente con nuestra familia o amigos (solo para el mediodía). Eso sí, no olvidéis reservar porque siempre hay mucha gente 🙂 ¡Un abrazo bonitos y que tengáis un final de semana genial!

Hello friends! Today I come to the blog to tell you about a new option to have lunch in Marbella with our family and friends. It’s not a new restaurant, in fact, sure many of you already know it but you have never gone to try just in case you don’t like the food, or because the price. Now, Bibo by Dani García has prepared a new concept of lunch which is worth to try it very much. From Monday to Friday, at the lunch time, we have the option to taste his new menu, «Madre», the most traditional cooking with the Dani García’s style. The chef has turned around the typical day menus, to create a gastronomic experience which joins perfectly tradition with modernity. I went on Monday to try the menu Madre, and they prepared us: Casserole of macaroni with natural tomato and sausage, Field chicken thigh in almond sauce with rice pilaf, Mom’s fruit of the time retouched by us (in this case, it was melon sorbet). The truth is that it was a very overwhelming menu, everything was delicious and we went out from the restaurant totally full. XD The best part is the menu changes every little time, so you can always have new dishes to try. The whole menu, main, second and desert (a drink is included) costs 25€, so it a very good option for a different meal with our family and friends (only for having lunch). Don’t, forget to book a reservation because it’s always full of people 🙂 A hug and have a great end of week!